Bar Ai Santi
Il banco si accende.
Cicchetti fatti come si deve, dal mattino all'ultimo spritz.
Sara e Gaetano vi aspettano a Campo SS. Apostoli. Baccala' mantecato, sarde in saor, seppie in nero, tramezzini, crostini che cambiano ogni giorno. Il bacaro dove i veneziani portano gli amici.
Cicchetti veneziani: piccoli bocconi, grande sapore, al bancone o al tavolo.
Tre tipi di baccala', due di sarde in saor, seppie in nero e in umido, moscardini e seppioline alla busara. Il bancone e' un viaggio nella laguna.
Cambiano ogni mattina. Taleggio e zucca. Lonza, nduja e pomodori secchi. Non saprai cosa trovi finche' non arrivi.
Tagliati al momento davanti a te, non pre-affettati nel cellophane. Si sente la differenza.
Calde, saporite, fatte in casa. La versione spinaci e gorgonzola e' quella che non ti aspetti.
Non Aperol. Select. La versione veneziana, come si beve qui da sempre.
Classici veneziani, farciti generosi, morbidi come si deve. Perfetti per uno spuntino veloce o una pausa sostanziosa.
I cicchetti cambiano. I salumi sono sempre freschi, tagliati al momento.
Marito e moglie: lei veneziana DOC, lui siciliano. Sara e Gaetano hanno aperto Bar Ai Santi a Campo SS. Apostoli con un'idea semplice: fare le cose bene e trattare tutti come amici.
Due anime, un unico stile: la tradizione veneziana di Sara — il pesce, il saor, le seppie in nero — si incontra con il calore siciliano di Gaetano, nell'accoglienza che non e' mai di facciata, nella cura per ogni ingrediente.
Chi entra da Ai Santi per la prima volta esce con la sensazione di averlo sempre conosciuto.
"Scoperto per caso, ci siamo state 3 volte in 2 giorni. Tutto fresco, tutto buono, prezzi super onesti."
"Migliori cicchetti di Venezia! Simpatia e gentilezza spettacolare. Tappa obbligata per chi viene a Venezia."
"Genuinely the best cicchetti we had in Venice. The owners are incredibly warm and the prices are fair. We came back twice."
Lauree, compleanni, feste aziendali, cene tra amici: organizziamo eventi privati su prenotazione con menu' dedicati. Il calore del bacaro, l'attenzione di casa tua.
"Scoperto per caso, ci siamo state 3 volte in 2 giorni."
Chiara C. · Google
